学茶?我推荐的书籍文章和视频
一、视频
1.《茶,一片树叶的故事》
是王冲霄执导的探寻世界茶文化的纪录片。纪录片《茶》一共分为六个篇幅,每个篇幅50分钟,分别从茶的种类、历史、传播、制作等角度完整呈现的关于茶的故事。该片六集的主题词分别为“土地与手掌的温度”“路的尽头”“烧 水煮茶的事”“时间为茶而停下”“故乡, 他乡”以及“一碗茶汤见人情”。它从土地孕育出的茶叶,到人们永不停息的寻找茶的脚步再到品味茶叶泡水的清香。
2.《茶界中国》
茶源自古老的东方,是中国的国饮,它是最具标志性的文化符号。《茶界中国》摄制组历时三年,行程三十万公里,寻中华茶脉,求匠心之道。该团队第一次深度走访中国茶叶最具代表性的原产地,奔赴海内外,拍摄近百位茶人,从全新的角度来解读茶叶,探寻茶叶最正宗的口感,为茶正本清源,展示中国的文化自信。
3.《茶叶之路》
该片由央视纪录片频道播出,茶叶之路是以茶叶为主的贸易通道,见证了清朝康熙与俄国彼得大帝的商贸往事。讲述中俄两国不同文化背景的国度,执政者各自暗怀心事,而对于这条重要商道开垦之后是如何发展,以及隐藏在茶叶贸易之间的中俄两国历史命运。从中、俄、蒙三国选取了三名体验者,以他们的参与和视角寻访茶叶之路的遗址遗迹、茶叶贸易的形式以及与茶叶有关的故事和民俗,带领观众们重走这趟茶叶之旅。
4.《西蒙·里夫茶叶之旅》
该片由央视播出,讲述了冒险家兼记者的西蒙
5.《茶缘天下》
是中国茶叶流通协会、中国茶叶学会指导下,由香港健康卫视拍摄制作的大型文献纪录片。该片由茶学界泰斗,103岁的张天福老人题字,旨在对整个茶行业进行梳理,致力于寻找和展示世界上最好的茶。本片从“茶缘”出发,融情于茶,探秘千古茶事,让普通观众通过此片,了解各地的茶品类、茶品牌、茶道以及风格迥异的饮茶风情。
6.《与维多利亚共品香茗》
虽然中国是世界上最大的茶叶生产国,但说起嗜茶,非英国人莫属。该记录片就是用幽默诙谐的方式解说英国人与茶的恩怨情仇,时不时还能让你开怀大笑,领略悠远绵长的茶文化。
7.《茶马古道》
茶马古道,中国西南地区以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道,是中国西南民族经济文化交流的走廊,茶马古道是一个非常特殊的地域称谓,是一条世界上自然风光最壮观,文化最为神秘的旅游绝品线路,它蕴藏着开发不尽的文化遗产。
8.《徽茶AnHui TeaV》
由BTV拍摄的茶文化纪录片,专门讲述来自安徽的名茶,全两集,分别讲述黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶这些茶品,详细介绍它们的形状、色泽、汤色、功效以及制作工艺等。
9.《武夷山茶文化》
此纪录片就讲述了武夷山的大红袍、武夷岩茶的制作等文化,从《武夷问茶》到《万里茶路》,带我们全方位走进武夷山的茶文化,一睹作为武夷岩茶高贵象征的大红袍风采。
二、文化类书籍
1,《茶叶战争》
是2012年华中科技大学出版社出版的图书,作者是周重林、太俊林。