该死的初心：做身体舒服的茶！

这是我《纸上谈茶》系列的第三十一篇文章，点击查阅更多《纸上谈茶》文章。

一、初心。

做身体舒服的茶！

用一句话来说，这是我这八年一直在努力的事情。如果用三句话来表达清楚，大体是这样的：
1，做刺激度低、口感平和的茶；
2，做让身体不湿、低湿，或者说温性的茶；
3，做体感顺、活性好的茶。

这是我从2016年开始下的决心，算是我脱离电商卖茶，进入第二阶段，开始做好茶的初心。说
到做到，从2016年开始，我自己把控每一款众筹茶，每一款后月茶品的制作，开始守采各名山，开始重点布局古树茶。

然，2017年开始，开始遇到很多困难，各种困难。进入2019，更困难。2024越发困难，这种窒息的感觉，让人无法坚持......此处省略一万字。

迄今为止，我没有改变这个初心，但我不知道还可以坚持多久。
这几年，我越发封闭，不愿意写文章，不愿意发朋友圈，不愿意出门，不愿意参加茶圈的任何活动，我这一辈子所有的倔强，都用在这件事情。但愿，这不是最后的倔强。
趁我还在坚持，正式写文章来说说这些事。
万一，我说的是万一，我做出改变，不再坚守，这篇文章，算是一个交代。不为别人，为自己不再年轻的岁月。

二、行业的问题。

我观察茶行业十几年，长期喝茶的人会出现的问题归纳为这几类：
1，由于长期大量喝茶，导致身体出现各种问题。如，难怀孕，睡眠不好、甚至长期失眠，体湿，习惯性茶醉，不耐茶，华发早生等。
2，由于长期大量喝茶，需要各种补补补，喝高度老白酒，吃牛羊肉，海鲜，各种食补、药补，身体长期外强中干，导致中风，甚至猝死。
3，喝成敏感体质。喝不动茶，客人在喝茶，自己在喝水，或者喝得很少。比如我，几乎不敢出去喝茶，喝到不对的茶，这一天算是废了，一小口茶，一天都不舒服。
有些人说，那有你说的这么严重，说这句话，说明你身体还好，或者注重饮食，或者喝的茶时间不够长、量不够。如果感受不到，请放弃阅读下去。

三，有没有解决办法？

很多认识我的人都知道，我拜过好几个做茶的老师。在这，不点名一并感谢。通过老师们的引领，和我自己的总结，我认为是有方法可以解决的。大概有这几个办法（欢迎补充讨论）：
1，减少喝茶量。尽量少喝，过了申时就不喝茶，没有客人试茶，尽量不喝茶。这种方法适合不需要重度参与试茶的从业者，不适合大部分茶的制作者、茶艺师、和贩卖者。
2，转型喝老茶。给客户灌输一个概念，茶需要存放，不到几十年的茶最好不要喝，新茶试试即可。越陈越香是最佳挡箭牌，给身体带上老茶的铠甲，是一个方法。毕竟，老茶的刺激性很少，是适合大量喝的。
3，喝身体舒服的茶。某邹姓会长说，新生茶中有一把刀，确实，不得不承认，很多新生茶确实有这把刀的存在，但这把刀是可以处理、是可以拿掉的。新生茶也可以大量喝。不需要抬杠，我可以提供这样的茶，是骡子是马，拉出来遛遛。这篇文章，不展开讨论，关于身体舒服的茶，我会写好几篇文章，请继续关注。

四，失败的坚持。

努力并不一定会成功，但不努力肯定不会成功。
类似的心灵鸡汤，从我年轻时就被反复硬灌。开始，我很不屑，我命由我不由天，我乃可逆天改命之人，乃天选之子。可惜，现实的打脸，会慢些来，但不会不来。这几年我知道，什么是啪啪打脸。
2016年，我觉得自己可以改变这个茶行业，至少，可以改变自己从事的这个小众市场。现在，我觉得能改变的只有自己，被行业鞭挞的自己。

2016年开始，我们各种实验，从生茶到红茶，从白茶到熟茶，高调的执行，不计成本的大跨步前行。2017年，我们判断错误，做了四十多吨晒红，出师不利。2018年转战德宏，开始坠入深渊。2019进入疫情年，依旧坚持。

这几年，我敢说我的老班章等名山古树没有一饼是假的，我敢说，我所有做的茶，哪怕新茶，刺激性都是极小、体感大多都是顺透的，就算我们故意做的一款命名为“台地茶”的台地茶，对身体的伤害都是极低的，也是适合多喝的。

教育市场，适合我，毕竟，我也可以夸夸其谈，也会“忽悠”人。但开拓一个新的阵地，培育、再教育市场，适合神，可惜我不是神。身体舒服，就是这样的新阵地，毕竟，大部分人都意识不到茶的危害，也喝不懂什么是身体舒服的茶。

注定的失败，已然来到，无法避免。
这就是2016-2024的我。

文章、图片均原创，作者吕建锋，微信号：ynwuse，就职于51普洱网，后月众筹茶发起人，德宏古茶联合创始人。