2022年5月

我在知乎的回答,这这里分享给大家!首先我自己也不是专家,我也不想成为一个专家,我只想做好茶叶商人,但我对于成为懂茶的专家还是有一定的发言权。读听看基础性的书肯定是要多看一些,然后根据自己感兴趣的方向,广泛阅读,看其他专家的文章、视频,要做到熟读专业术语,清晰知道一些历史和行业背景。多跑有一定基础之后,就可以多跑了,边跑边看书拜访人,事半功倍。假如你要了解普洱茶,西双版纳、临沧、普洱等主产区的一些山头、工厂肯定都要去看看,最后住一段时间,了解当然的人文习俗,再思考为什么普洱茶会是今天的局面;当然,产区了解了一遍,销区是不是要看看,如东莞、芳村等茶叶市场,如一些有代表...

这是我《纸上谈茶》系列的第三十篇文章,点击查阅更多《纸上谈茶》文章。曾记得第一次喝老班章的感觉,味清甜、汤饱满、香兰底、韵悠长,惊为天茶。这几年我断断续续在守采老班章,越来越找不到这种感觉,当然生意归生意,还是做了一些纯古树的老班章,但自己日常品饮几乎就没有喝过老班章,客人指定泡除外。一款自己不怎么喝的茶,做产品还是有负罪感,这是我写这篇文章的诱因。老班章的文章很多,相信其背景资料大家也非常熟,此文就不浪费大家时间赘述,直接上观点。老班章茶园一、我理解的好茶以下说法都是源于经验,由于茶的已知数据目前还是比较少,各路数据党如果要详细的科学数据可以关闭不看这篇文章了。...